Ciao a tutti,
oggi vi mostro una ricetta buonissima, che ho scoperto da poco; si tratta di una semplice pasta condita con porri e salsiccia. La preparata ben due volte in una settimana, la prima volta con le mezze maniche, la seconda con la pasta fresca all'uovo, e ho preferito decisamente la prima.
PASTA SALSICCIA E PORRI
Ingredienti
- Pasta (mezze maniche o sfoglie all'uovo)
- Salsiccia
- Porri
- Olio evo
- Vino Bianco
Procedimento
Tagliare il porro a rondelle e soffriggerlo in una padella con olio evo; dopo 5 minuti unire la salsiccia e lasciarla cambiare di colore. Fate sfumare con il vino bianco, e unite poi la pasta cotta a parte.
Nessun commento:
Posta un commento